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¿cuál es la mejor mandolina profesional del 2020?

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Source: sgfm.elcorteingles.es

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Source: garquitectos.files.wordpress.com

Esta herramienta se utiliza en la cocina esta herramienta de cocina está compuesta por una serie de cuchillos específicos que a través de su graduación cortan productos de acuerdo al uso. El número y tipo de cuerdas de la mandolina ha variado con el tiempo y el lugar, pero en la actualidad la configuración predominante es la de la mandolina napolitana, con cuatro cuerdas dobles afinadas. La mandolina de cocina profesional es un elemento indispensable en la cocina de los restaurantes, con ella se pueden lograr cortes uniformes que no podrían realizarse con tanta facilidad y perfección de otro modo. Es cierto que no es un cacharro de cocina de los que se usan a diario, pero para mí sigue siendo un top en cocina, la. Es una mandolina con un corte exquisito, y es la que recomiendo.

Source: www.bricoinventos.com

También puedes lograr cortes más finos que con un cuchillo, lo que es una excelente técnica para las guarniciones gratinadas o peladas. Con una mandolina se obtienen rodajas o tiras del mismo grosor, lo que ayuda a obtener un punto de cocción uniforme y una presentación más cuidada del plato. Cuenta con una estructura rectangular con la base inclinada y diversas. Si te gusta mucho cocinar, debes cortar múltiples elementos para tus preparaciones o te encanta darle pequeños bocadillos de frutas o vegetales a tus invitados y pasas mucho tiempo en la cocina cortándolos, entonces una mandolina podría ser una. Es cierto que no es un cacharro de cocina de los que se usan a diario, pero para mí sigue siendo un top en cocina, la.